銀座の隠れ家･･大人の癒しの空間・・そこは豊後路！

今から6年前、大分・佐伯の高校時代の同窓会、
その2次会で、還暦を迎えた同期が20名ほど集まった。

そこで、大分から上京して間もない女性が、
「新橋で気楽に飲めるお店をやりたい・」・・・・
え！・・・・皆が驚いた！

私も含め大部分がサラリーマンで、定年もしくは、
子会社の役員等で２年間、働くという方々だった。

彼女は、新橋に「豊後路なつ」のお店をだし、
1年半後には、銀座６丁目にお店を移転した。

「豊後路なつ」は、派手さはないが、落ち着いて
飲めるこじんまりとした、大分のお酒と料理が
味わえる「銀座の隠れ家」である。

同期である女性（なつさん）が還暦後に、銀座で
お店をだすことに驚いた。そればかりではない。

彼女は、上京してくる前までは、大分の一番の
繁華街でお店を経営していた成功者であった。

グランドピアノのあるお店で常に６～７人程雇い
お店を経営、そこには政治家の大御所の方や
有名な外国人力士も常連客だった。
高校時代に同級だったにもかかわらず、私の
記憶には、かすかに残っている程度。

この笑顔の彼女に、経営手腕を誰が予想しただろう・・・
この笑顔の奥に、凛とした接客業としての
極意の心得を、感じてます。

若い頃の苦労を表情にださずに、笑顔で作る
おいしい料理の基本は、

自分の舌を信じた手料理を真心込めて
出している。

なつのママの手作りの料理を覗いてみよう。

産地直送：大分佐伯・米水津の鯵丸干し！
酒のつまみに最高です。

ほうたれ：お酒のつまみに最高。
幼少の頃よく地元で食べました。

りゅうきゅう：大分県の郷土料理です。
温かいご飯の上に乗せて食べると最高です。

とり天：大分市の代表的な郷土料理！
鶏肉の胸肉、モモ肉などに衣をからめて
ふわっと揚げた「とり天」。

煮物は、なつのママのオリジナル
味が沁みこんで、家庭料理の味がいたします。
まさに、お袋の味・・・

煮物：いかと大根の煮付け。良い味が出てます。

メニュの最後は、関あじ、関鯖。
毎日、大分から空輸されてくる築地で
仕入れてきます。

豊後水道で捕れたての脂がのった関あじ、関鯖
どれも絶品です。

お酒は大分の沢山焼酎や日本酒、ワインも
取り揃えています。

最近発刊された本「神主さん教えてくれるおとなの神社旅」
のなかで、豊後路なつと宇佐の焼酎「兼八」が紹介されてます。

最近発刊された本「神主さん教えてくれるおとなの神社旅」
（三浦利規・徳本昌大共著）の神主の三浦さんが

「豊後路なつ」に来ていただき、一緒に大分の
お酒を堪能しました。

著者の三浦利規さんのサイン入りの謹呈。
おとなの神社旅の大ファンでお友達の
佐藤ひとみさんもお祝いに駆けつけました。

まとめ：
・団塊世代も６０歳の半ばを過ぎてきました。還暦で
　引退、隠居という時代は終わりました。

・健康であれば、還暦からでも起業し、お店の経営が
　できる。

・定年後、年金暮らしで孫の世話も楽しいでしょうが、
　一度しかない人生、自分らしく生きる「夢」を持ち
　実行する姿は、素晴らしいです。

・人生はいつも上手くいくとは限りません。そんなとき
　なつのママとお話しすると心が晴れ晴れしてくるのは
　何故なんでしょうか・・

・あのママの笑顔に癒されに、訪れる方が多いと聞きます。